炸薯条风靡美国，但美国的前两位总统华盛顿和约翰·亚当斯都没吃过，因为炸薯条是第三任总统托马斯·杰弗逊发明的，而使土豆在美国广泛传播的功臣则属于另一位名人——本杰明·富兰克林，他在法国的宴会上品尝了马铃薯的几十种不同做法，回国后如法炮制招待他的众多朋友，在北美引领了一波马铃薯潮流。